商品について
Product Information
お茶の種類
煎茶
日光を充分に浴びてよく育ったしっかりとした茶葉から作られる。さわやかな香気で、渋味と甘味のバランスのとれたすっきりとした飲み口。 手頃な価格のものが多く、気軽に飲んでいただくご家庭用のお茶にピッタリです。
深むし茶
製法や原料は煎茶と同じだが、製茶工程で通常よりも長く蒸して作られるお茶。水色は濃く鮮やかな緑色。形状はやや細かいが、苦味や渋味が少なく、まろやかで味わい深いお茶です。
芽茶
高級煎茶や煎茶の製造工程で分別される芽の部分を集めて作られ、煎茶と比べると丸みのある形状のお茶。旨味が多く濃厚な味と強い香りが特徴です。
くき茶
高級煎茶や煎茶、番茶の製造工程で分別された茎の部分を集めて作られるお茶。すがすがしい香りとさっぱりした飲み口。苦味や渋味がほとんどなく独特な旨味と甘味があります。
粉茶
高級煎茶や煎茶の製造工程で分別された粉の部分を集めたもの。水色は濃い緑色で、高級煎茶からとれた粉茶には甘味もあります。お寿司屋さんの「あがり」でおなじみの、まろやかでさっぱりとした味わいのお茶です。
玄米茶
煎茶によく炒った玄米を混ぜ合わせたもの。 お茶の苦味や渋味に、玄米の香ばしい香りとほのかな甘さがよく合った風味豊かなお茶。あっさりとした味わいで飲み口もさっぱりしており、揚げ物などの油っぽい料理とよく合います。
抹茶入玄米茶
香ばしい香りの玄米茶に高級抹茶をまぶし、まろやかで上品な味に仕上げたもの。抹茶は葉茶をまるごと臼でひいて作られるのでお茶の有効成分をくまなく摂取できます。水色は抹茶特有の美しく鮮やかなうぐいす色です。